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Les Apéronautes, ce sont des rendez-vous conviviaux imaginés par Demat Dinan pour créer du lien autour de ce qui rassemble le mieux : un verre, une parole, une rencontre.
Le principe est simple : six entrepreneurs, créateurs ou porteurs de projets locaux prennent la parole pour partager leur aventure, leurs idées, leurs envies. Le tout dans un cadre informel et chaleureux, La Petite Vitesse, cidrerie à Dinan, où l’on écoute, on échange, on questionne… et parfois on fait naître de belles collaborations.
Habitants, commerçants, bénévoles, curieux ou nouveaux arrivants : les Apéronautes sont ouverts à tous, sans obligation ni pression. On vient comme on est, pour découvrir autrement les initiatives du territoire et rencontrer celles et ceux qui font vivre Dinan.
Parce qu’un apéritif partagé, c’est souvent le début de quelque chose.
Les Coursiers Dinannais sont un service de livraison local engagé, né de l’envie de faciliter le quotidien tout en soutenant les commerces de proximité. À vélo, ils assurent des livraisons responsables et solidaires sur le territoire dinannais.
Au-delà du service, ils participent à une dynamique collective : faire circuler les produits, mais aussi les énergies.
Installées à Pleudihen-sur-Rance, Les Saisissantes réinventent les classiques avec des saucisses fondantes et des préparations 100 % végétales et 100 % gourmandes.
Cuisinées à partir d’ingrédients bio, locaux et simples, leurs recettes à base de légumineuses prouvent qu’on peut allier plaisir, créativité et engagement sans compromis.
Basé à Dinan, CinéKastell produit des films profondément ancrés dans le territoire, portés par l’énergie du collectif et l’envie de raconter des histoires qui font sens.
À l’ombre des remparts, le collectif réunit cinéastes, bénévoles et partenaires pour donner vie à des créations exigeantes, accessibles et engagées.
La Selva Connect est un espace de travail et de rencontres pensé pour celles et ceux qui souhaitent entreprendre, créer et collaborer autrement. C’est un écosystème vivant où indépendants, porteurs de projets et structures locales se croisent et font émerger de nouvelles dynamiques.
À travers les événements et les temps d’échange, La Selva Connect favorise les synergies et encourage l’intelligence collective.
Clafoutis est un salon de thé et cantine gourmande niché dans une petite rue du vieux Dinan, où chaque visite se savoure comme une pause douce et authentique.
Dans un cadre cosy, Julie propose une cuisine maison locale et de saison : tartes salées généreuses, desserts irrésistibles, boissons chaudes ou froides — le tout préparé avec soin et beaucoup de cœur.
Menue est née d’un virage audacieux : quitter l’univers de la mode et du luxe pour se consacrer pleinement à la cuisine. Formée au Lycée hôtelier Belliard puis à l’École Ferrandi, elle développe une approche exigeante et créative.
À travers Menue, elle propose une cuisine vivante, nomade et inventive, portée par la rigueur du savoir-faire et l’envie constante de se réinventer.
