Les Apéronautes #1

Il fallait bien une première fois le 10 mars 2026. Ce soir-là à La Petite Vitesse, six aventuriers du quotidien ont posé leurs projets sur la table, pas pour convaincre, juste pour raconter.

 

Six histoires très différentes. Une seule salle, bien remplie, bien disposée à écouter.

 

Ce soir-là, on a compris que le format tenait la route. Que les gens avaient envie de se retrouver pour autre chose que du réseautage en costume. Que Dinan regorge de projets qui méritent qu’on leur tire le portrait, un verre à la main, dans la bonne humeur.

 

Merci à Virginie pour les photos de cette édition ! 

Les projets à l’honneur pour Les Apéronautes #1

François Lemoine

Les Coursiers Dinannais sont un service de livraison local engagé, né de l’envie de faciliter le quotidien tout en soutenant les commerces de proximité. À vélo, ils assurent des livraisons responsables et solidaires sur le territoire dinannais.

 

Au-delà du service, ils participent à une dynamique collective : faire circuler les produits, mais aussi les énergies. 

Adélaïde Potherat

Menue est née d’un virage audacieux : quitter l’univers de la mode et du luxe pour se consacrer pleinement à la cuisine. Formée au Lycée hôtelier Belliard puis à l’École Ferrandi, elle développe une approche exigeante et créative.

 

À travers Menue, elle propose une cuisine vivante, nomade et inventive, portée par la rigueur du savoir-faire et l’envie constante de se réinventer.

Pierre-Alain Girardi

Basé à Dinan, CinéKastell produit des films profondément ancrés dans le territoire, portés par l’énergie du collectif et l’envie de raconter des histoires qui font sens.

 

À l’ombre des remparts, le collectif réunit cinéastes, bénévoles et partenaires pour donner vie à des créations exigeantes, accessibles et engagées.

Camille Hembise

Installées à Pleudihen-sur-Rance, Les Saisissantes réinventent les classiques avec des saucisses fondantes et des préparations 100 % végétales et 100 % gourmandes.

 

Cuisinées à partir d’ingrédients bio, locaux et simples, leurs recettes à base de légumineuses prouvent qu’on peut allier plaisir, créativité et engagement sans compromis.

Julie Fest

Clafoutis est un salon de thé et cantine gourmande niché dans une petite rue du vieux Dinan, où chaque visite se savoure comme une pause douce et authentique.

 

Dans un cadre cosy, Julie propose une cuisine maison locale et de saison : tartes salées généreuses, desserts irrésistibles, boissons chaudes ou froides — le tout préparé avec soin et beaucoup de cœur.

Priscilla Nicolas Goffette

La Selva Connect est un espace de travail et de rencontres pensé pour celles et ceux qui souhaitent entreprendre, créer et collaborer autrement. C’est un écosystème vivant où indépendants, porteurs de projets et structures locales se croisent et font émerger de nouvelles dynamiques.

 

À travers les événements et les temps d’échange, La Selva Connect favorise les synergies et encourage l’intelligence collective.

Les partenaires de l'événement